오메가3 지방산에 대해 알아보기! ㅣ 오메가3 지방산 원료 및 정제과정 지방산의 일종으로, 식용 가능한 어류나 조류, 하프물범 등을 다양한 방법으로 추출한 다음 여과시켜 먹을 수 있게 만들죠. 액체 상태로 되어 있는 제품도 있지만, 액체를 캡슐 안에 넣어 만든 제품이 주를 이루고 있답니다. 섭취 목적 지방산은 포화지방산과 불포화지방산으로 나눌 수 있죠. 포화지방산과 달리 불포화지방산은 이중결합 구조를 갖고 있죠. 좀더 쉽게 말하면, 포화지방산은 탄소들이 한 줄로 이어져 있는 반면 불포화지방산은 탄소 사이에 두 줄로 이어진 부위가 있어요. 이것을 이중결합이라고 하죠. 이중결합을 가진 불포화지방산은 다른 형태로의 변환이 용이한데요. 포화된 만원버스에 텅 빈 버스에서 자리를 더 쉽게 옮길 수 있는 것과 같죠!..
평균수명 과연 누가 오래 살까? ㅣ 평균수명 산업화로 경제가 급속도로 발전한 사회는 환경의 공해란 어려움을 겪기 마련이죠. 1950년 초반 미국의 동부에 있는 철강산업의 제1번지였던 피츠버그시의 다운타운에서 철강공장 굴뚝이 뿜어대는 검은 연기 때문에 대낮에 앞이 안보여 차에 라이트를 켜고 다녀야 하는 날이 번번이 있었고, 또 많은 시민이 오염된 공기를 피하려고 마치 몇 년 전 홍콩과 베이징에서 사스가 유행할 때 그랬듯 마스크를 쓰고 다녔었죠. 또한, 그 공장에 석탄을 공급하던 근처의 많은 광산에서 일하던 광부의 대부분이 그로부터 2,30년 후에 심한 호흡기 질환을 얻어서 평생 고생했다는 것도 남의 일만 같지는 않죠. 우리나라의 공기도 전에 비하면 너무 심하게 탁해져버렸죠. 물론, 상상하지 못할 정도로 늘..
병원과 약을 끊고 건강해지는 사람들 ㅣ 건강관리 하는법 미국 뉴욕내과외과대학 교수 '알론조 클라크' 박사의 말에 집중해볼 필요가 있는데요. "우리가 쓰는 치료약은 모두가 독이며 따라서 한 번 먹을 때마다 환자의 활력을 떨어뜨린다. 병을 낫게 하려는 의사들의 열성이 도리어 심한 해를 입히고 있는 것이다. 자연에 맡기면 저절로 회복될 것으로 믿어지는 많은 사람들을 서둘러 묘지로 보내고 있다"고 한답니다. 그것만이 아니라 런선 성마리아병원의 '패트릭 피에트로니' 박사 역시도 현대의학과 암치료 방법에 대해서 "의사들의 암치료 방법은 마치 유리창에 앉은 파리를 쇠망치로 때려잡는 것과 같다"고 말하는데요. "파리를 잡는 일에는 성공할지 모르나 유리창은 어떻게 되겠는가?"라며 자연의 섭리에 따를 것을 강조했죠! 현대..
우리가 먹는 음식의 신비한 변화 ㅣ 영양소의 섭취! 점차 환경과 생활의 변화로 인해서 암의 발병률이 높아지고 있는 요즘인데요. 그런데, 우리의 몸은 이미 암에 대한 거대한 방어 능력을 가지고 있답니다. 제목에서처럼 어떤 음식을 먹느냐에 따라 그 차이는 확연하게 나타나지만 말이죠! 이러한 강력한 음식이라는 무기는 암에 대항할 수 있는 엄청난 방어 시설인데요. 이 무기를 [식물 내재 영양소]라고 부른답니다! 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 밀크쉐이크를 마실 수 있다고 생각해보세요. 아니면 암에 대한 저항력을 높여 주는 햄버거와 폐경으로 인해 안면 홍조와 기복이 심한 기분 변화를 안정시켜줄 수 있는 치즈 케이크를 먹을 수 있다고 생각해보세요. 아마 건강하게 살고 질병과 싸우는 것을 원하기에 식물 내재 영양소를..
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